Fourneaux
Par Sacrip'Anne le vendredi 4 mars 2011, 07:00 - All about Chiboum - Lien permanent
Je crois, j'ai déjà dit ici, je n'ai pas beaucoup d'intérêt pour la cuisine du quotidien.
D'ailleurs, si je m'assure que Cro-Mignonne mange, et bien (en qualité et éventuellement en quantité, selon sa faim), il n'est pas rare que je ne mange pas le soir, ou alors un morceau de pain et un bout de fromage, un peu tard, parce que finalement, un mini creux.
Bref.
On s'en fout.
Ce qui me plaît, à moi, c'est la cuisine du week-end. Pour nous deux, avec ou sans invités. Eplucher, tailler, mitonner, entendre les "blop blop" des plats qui mijotent, les odeurs sucrées et salées qui s'entremêlent, se réjouir par anticipation du bon repas qu'on va faire, et recommencer en dégustant (en toute modestie).
Parfois aussi, la co-cuisine et ses blagues récurrentes ("LE" geste, notamment, mais ce sera l'objet d'un autre billet), ses plaisirs de fabriquer ensemble ce dont on se régalera ensemble.
Je suis, comme vous n'avez pas manqué de le remarquer, en pleine phase "Colette".
Et je lis ça :
"Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine".
J'adore.
C'est exactement, parfaitement, complètement ça.
(Alors ne vous étonnez pas de me voir remuer du nez au dessus de mes casseroles, maintenant).
Commentaires
Ah ben voilà, maintenant je ne pourrai plus t'imaginer faire la cuisine sans l'image de "Ma sorcière bien aimée" qui remue les narines LOL
Bisous du vendredi :kiss
Floh, y a pire, comme image !! Bisous itou ! :kiss
Joli ... et cette citation, c'est la cerise sur le pot-au-feu ! Je dois décidément me mettre à Colette. Tu conseilles quoi ? (Je n'ai lu que Le Blé en herbe, et bof).
Alors : Les Claudine. L'ingénue libertine. Chéri est fort beau aussi (on l'accusait d'avoir écrit une histoire immorale, elle répondait : je ne vois pas ce qu'il y a d'immoral quand deux amants souffrent). Le fanal bleu. Les vrilles de la vigne. Sido.
Enfin tout, quoi ! Je t'ai mis ceux qui me venaient en tête en premier, en fait, Zelda !
J'aime l'idée de sorcellerie en cuisine! Petit lien pour voir un sorcier en action: http://www.trofloucest.net/index.ph...
C'est exactement comme Colette ,la cuisine que je fabrique. :-/
Ma mère disait "cuisiner c'est facile lorsque l'on a les produits sans soucis <économiques> cuisiner BON et ÉQUILIBRER quand manquent les moyens financiers c'est une tout autre histoire".
Elle le faisait TRÈS bien. :-k
Anne, oui, ça a quelque chose de magique, de prendre plein de choses "brutes" et d'en faire un régal, déjà !!
mume, tu m'étonnes... D'ailleurs, tiens, un osso bucco pour faire manger des carottes à la Cro-Mi, ce week-end ? LOL
C'est (aussi) pour cela que j'aime cuisiner (à condition d'avoir le temps, donc comme toi, le week-end). La première raison est la perspective de régaler mes convives (et moi par la même occasion), la seconde est le plaisir de voir la transformation des matières premières pas forcément alléchantes, et d'y ajouter mon grain de sel selon l'inspiration du moment 8-)
Je ne sais pas s'il y a beaucoup de gens qui aiment vraiment "la cuisine du quotidien"...
Pour les carottes, en version crues, mes fillots et neveux adorent des batonnets de carottes coupés comme des frites, avec des petites sauces dans des petits pots : kiri-persil, mam'Loïc-ciboulette, mayo, bleu-crème ; en version cuites c'est cuissson vapeur en rondelles avé la crème fraîche dessus (oué... la pointe de crème normande c'est l'une des coutumes que j'ai vite adoptée ahem... ;-)
Ayé, j'ai faim !
Mon comm' est hors sujet, mais comme c'est trending topic sur Twitter en ce moment... : d'après les rumeurs, tu aurais déjà acheté un nouveau lit ? Avec quel matelas ???!!!
Il faut déjeuner (le matin) comme un roi, manger (à midi) comme un prince et souper (le soir) comme un pauvre.
Hu hu ce n'est pas ici que ça va virer au blog de cuisine LOL Tant mieux hein parce que ceux là je ne les "digère" pas trop ! Trop de prétention souvent - à mon avis :)
Bon week-end casserolesque donc !
swahili, je vois qu'on se comprend !
heidi, j'espère que la cantine a su nourrir ta faim... et ta gourmandise !
Pablo, un peu de patience, jeune homme !!
Madeleine, surtout que quand je donne une recette, c'est souvent pas très... orthodoxe ! Bon week-end toi aussi ! :kiss
J'avais vu il y a fort longtemps une représentation de Médée (sorcière un peu, folle beaucoup, égorge ses fils parce que son mec se barre avec une autre, en shorter) dans une mise en scène moderne. Son antre était représentée par une cuisine moderne avec tous les ustensiles qui vont bien : tourniquette pour faire la vinaigrette, un atomixer, un coupe friture, un ratatine ordure comme disait l'ami Vian. C'était très bien vu et drôle. Un peu sanglant quand même.
J'aime bien faire la cuisine tous les jours, je m'amuse sans recette et nous mangeons fort bien, un peu trop certes mais je me régale tant.
Je joue oui, quotidiennement, ouvrant le réfrigérateur et bricolant vite vite à midi des trucs peu orthodoxes mais bons. Je n'aime pas y passer du temps par contre, donc les grandes recettes de cuisiniers célèbres très peu pour moi.
Eric, j'adore ta version "résumée" de Médée !! :D Je suis contente que mon goût de la cuisine te fasse penser à une sorcière sanguinaire, néanmoins, c'est tout à fait le message que je voulais faire passer !!!
Valérie, bienheureuse, va !!!