RECETTES DE GRAND-MERE
Par Chiboum le jeudi 15 juillet 2004, 08:51 - A lire, à écouter... - Lien permanent
J'ai hÉritÉ il y a quelques mois de LA boÎte.
LA boÎte c'est une vieille boÎte en bois, qui ne paye pas de mine.
Encore une fois mÉfions-nous des apparences ! Car une fois ouverte, LA boÎte recÈle mille et une merveilles : les recettes de ma grand-mÈre.
Bon d'accord, je me faisais une joie de dÉcouvrir le secret de son foul À l'orientale... quand j'ai vu : Une boÎte de foul (rue Lamartine), servir avec... ok, un peu dÉÇue !
Mais tellement d'autres merveilles pour les papilles que c'Était bien vite pardonnÉ.
Et puis aussi, comme c'Était sa boÎte de jeune mÉnagÈre, les fiches invitÉs : qu'ont-ils mangÉ, bu, sur quelle nappe, dans quel service ? Que portait ma grand-mÈre ce soir lÀ ? Et que n'aimes pas Madame Machin alors que son mari en raffole ? Toute une Époque...
Epoque marquÉe par des convenances ÉchevelÉes : j'ai retrouvÉ aussi des tas de trucs des grand-mÈres pour dÉfeutrer la laine, repasser la soie... et un article hilarant (avec le recul historique) sur comment recevoir gaiement ses invitÉs.
Figurez-vous que ces mÉnagÈres dÉvergondÉes des annÉes cinquante poussaient l'audace jusqu'À servir du whisky, boisson qui montrait tout juste son nez dans le parangon de la mode, en apÉritif. Dingue, non ?
Bref j'ai adorÉ.
Vous venez À la maison tester ses bons petits plats ?
Commentaires
Bah moi j'ai retenu que fallait juste savoir ou aller prendre les plats tout prêts, hein ;)
Miam ! J'aime cette jolie boîte ! LOL
Sans avoir l'air critique, il est très difficile de reproduire les recettes de grand-mère (c'était toujours un peu plus comme ça ou un peu comme comme ceci...).
Donc, je te laisse te faire la main jusqu'à ce que tu sois grand-mère...
Elle est jolie cette histoire de boite à recettes. Faut nous mettre des photos aussi :)
Bonjour tout le monde,
Fab : pfff... mauvais esprit... tu veux être privé de dessert c'est ça ?
L'Amoureux : t'inquiètes on va se régaler !
Boble : je me suis un peu entraînée avec elle avant sur certains plats... je vois donc le genre de "plus" et de "moins"... mais certains dosages sont effectivement épiques. D'autant que chez nous, c'est "comme tu le sens", "à peu près" et "un bon peu" !
Mais bon, tu n'oublieras pas ton dentier, hein ?
L'émerveillée : je suis meilleure cuisine qu'en mise en plat ! Mais s'il y en a des réussis, je n'y manquerai pas ;)
Mais nan, j'blague ;)
c'est marrant, quel que soit l'âge, la menace du dessert fonctionne.... :D
Horreur....
Ta grand-mère, c'est ma mère...
Il y aurait donc plus entre 1950 et 1970 qu'entre 1930 et 1950. Qu'y a-t-il, alors, entre 1980 et les années 20000, celles où mes enfants vont avoir 20 ans (dans 2 ans pour le plus "vieux")
Ton histoire est à souhaiter ne pas être grand-père...
Cordialement,
Trasimarque
Mais si ! Les temps changent, pas toujours comme on le souhaite, mais la curiosité envers autrui sera toujours bienvenue (hein M'sieur Le Meur... vous je vous réserve une note demain...).
Quant au fossé des générations, je prends ça comme une belle arnaque marketing, dans l'ensemble : l'essentiel étant de se parler et de garder l'esprit ouvert, dans un sens comme dans l'autre.
Longue vie à toi et tes enfants, Trasimarque !
*MIAM* dit-elle en se léchant les babines ! ;-)
Arf, ça me rappelle ... il faut que je l'essaye depuis 8 ans au moins sa recette, tant qu'elle est là pour me dire que "Buene ! Tou es sour qué cé dou minestrooné ?" Quand elle le prépare (avec les pates faites à la main !) toute mon enfance revient , c'est un des ces gout-mémoire qu'on a tous dans nos papilles.
:) les filles !
Oui profites en Buch... le temps passe très vite
La cuisine ne fait pas la grand-mère. J'le sais d'expérience, ma mamie préférée n'était pas la plus douée derrière les fourneaux, mais elle savait m'offrir les cadeaux que je voulais. Disons que l'autre compensait sa pingrerie relative par les bons petits plats, ce dont je me foutais éperdument... A part son délicieux gâteau au chocolat :-)
Ah je ne me prononçais pas sur ses qualités humaines mais sur ce merveilleux trésor...
Le reste j'en ai déjà parlé je crois, il y a quelque temps... mais c'est une autre histoire en tout cas !
Moi aussi je suis très forte en gâteaux au chocolat :)
Tu m'invites quand tu veux. Et en échange, on t'invites pour une bouffe antillaise :-)) Mas alors après les vacances parce qu'on part jeudi pour là bas, dans le pays ou tout est bleu ou presque :-)))
Bon, on peut toujours rêver :-)
Avec plaisir Racontards ! On mettra des hamacs en hauteur pour tes pitchounes, ou alors on les entassera sur le lit, mais avec grand plaisir !
Bonnes vacances en attendant...
Salut,
Mais elle sont où les recettes, je les trouve pas :(
c bien contunie ^^